Mì cuộn sườn heo rim chiên

 Sơ chế

•  Sườn rửa thật sạch, để ráo.
•  Mì trụng chín qua nước sôi, cho chút dầu chiên để mì không bị dính.
•  Cà chua rửa thật sạch, cắt đôi.
•  Rau mầm, xà-lách và rau thơm rửa thật sạch, để ráo.

 Thực hiện

• Trộn mì với 1 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram) và rắc bột mì vào đảo đều cho mì thật khô.
  Sườn ướp 2 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram) còn lại, để khoảng 30 phút cho thấm.
•  Cho nước vào sườn, đem rim lửa liu riu để sườn chín mềm.
  Sườn chín, lấy mì cuộn quanh sườn rồi thả vào chảo dầu nóng chiên giòn.
•  Xếp xà-lách lên dĩa, đặt mì cuộn sườn heo lên trên, ăn kèm với rau mầm, cà chua và rau thơm.

Bí quyết: Khi dầu hơi nóng, cho miếng mì cuộn sườn vào, viên thịt cuộn mì vào chiên với lửa nhỏ nhé. Khi thấy mì vàng là vớt ra, cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu.

Mong các bạn thành công với món mì cuộn sườn heo rim chiên.

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/